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攸县:鲜辣甜脆的“皇椒一号”试种丰收

来源:红网   时间:2023-08-16 13:30:59


【资料图】

红网时刻新闻8月15日讯(通讯员 刘建飞 刘志刚 实习生 洪娟 实习生周祯如)眼下,攸县皇图岭镇荫泉村“皇椒一号”生产基地培育的第一批辣椒苗试种丰收,“皇椒一号”外形似红彤彤的“泥鳅”,其独特的口感、丰富的营养,“重出江湖”后赢得市场青睐。

在皇图岭镇荫泉村“皇椒一号”生产基地,一串串辣椒挂满枝头,甚是喜人,农户们正在娴熟地采摘、打包,呈现出一派忙碌的丰收景象。

“今年辣椒试种很成功,迎来大丰收,预计产量每亩2500斤以上的鲜辣椒。”攸县瑞泉农业专业种植合作社负责人王志勇说。

荫泉村地处山区,弱酸性黄壤土和山区泉水使得钙、铁、镁等微量元素富集,气温高,光照足,降水多,形成了“皇椒一号”生长和风味的特殊地理。早在20世纪初,皇图岭镇就因为特色农产品扬名海外——当地的干辣椒远销美国、泰国等二十多个国家和地区,被冠名“皇椒一号”。

“80年代的时候,村里家家户户都种植,漫山遍野。”皇图岭镇荫泉村原村支部书记陈正西说。

今年,攸县皇图岭镇荫泉村的农民再次将其复活选育,按照传统种法将“皇椒一号”品种提纯,并成功培育出第一批“皇椒一号”辣椒苗,种植面积达到20亩。

“我们也对皇椒的口味及其他方面进行了市场调研,现在的皇椒基本上是以前的味道,微辣微甜。尤其是炒土鸡蛋、小炒肉等是很甜很香的,只要是吃过皇椒的没有一个不说好的。”攸县瑞泉农业专业种植合作社负责人王志勇说。

针对市场反馈,当地村民有信心重塑“皇椒一号”这一老品牌,做大做强辣椒产业,带动当地农产业发展,让更多的人尝到味道绝美及高质量绿色健康的辣椒。

“我们合作社明年准备‘合作社+农户’的模式进行推广,我们合作社出技术、种子以及签约销售,有个保底价。”王志勇说。

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